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veau à l'italienne, chips maison 20,00 basse côte angus poêlée au 3 poivres les poke bowl (plat froid healthy composé de légumes crus, graines et...) 14,00 le végétarien 15,00 le tartare de cabillaud 16,00 le saumon gravlax au soja 16,00 le tataki de thon, lait de coco et paprika fumé 17,00 le boeuf séché au poivre les spécialités régionales du petit barbue d'anvers 18,50 carbonade flamande à la bière des trois monts servie en cocotte et son cornet de frites fraîches (boeuf braisé à la bière et cassonade au pain d'épices) 18,50 croquettes de crevettes grises comme à knokke le zoute, cornet de frites fraîches. 18,50 potjevlees dunkerquois aux 4 viandes en gelée, picallili maison, cornet de frites fraîches. menus formules du midi 21 plat + dessert 22 entrée + plat 25 entrée + plat + dessert entrée au choix melon jambon revisité ou terrine de lapin aux pruneaux et à la chimay bleue plat au choix salade de poulet fumé façon caesar ou carpaccio de boeuf charolais, spéculoos basilic, chips maison ou poke bowl tartare de cabillaud dessert au choix crème brûlée fleur de sureau ou coupe de trois sorbets aux bières belges fruitées ou dame blanche menu estaminet 24 entrée + plat ou plat + dessert menu petit barbue 29 entrée + plat + dessert entrée au choix flamiche au maroilles mesclun de salade ou terrine de lapin aux pruneaux et à la chimay bleue ou salade de croquette de crevettes grises plat au choix carbonade flamande en cocotte ou potjevlees dunkerquois aux 4 viandes en gelée, picalli maison, cornet de frites fraîches ou croquettes de crevettes grises comme à knokke le zoute dessert au choix brownies noix de pecan et glace au lait d'amande ou tarte citron meringuée façon petit barbue ou cheese cake coulis au choix les desserts 7,50 crème brûlée à la fleur de sureau 7,50 tarte citron meringuée façon petit barbue 8,50 coupe de trois sorbets aux bières belges fruitées 8,50 brownies chocolat noix de pecan et glace lait d'amande 8,00 cheese cake coulis au choix (chocolat, framboise, caramel laitier) 8,50 dame blanche chocolat chantilly 10,00 café ou thé gourmand la carte les digestifs du nord 4 cl 6.5 genièvre de loos 6.5 genièvre de wambrechies 6.5 genièvre à la pomme 6.5 genièvre à la poire 6.5 genièvre au citron 8.9 genièvre de houlle carte noire les champagnes 8.90 la coupe guy mea brut 12 cl 54 guy mea brut 84 veuve clicquot 85 roederer « brut » 89 roederer « brut rosé millésimé » 200 « cristal blanc » de roederer whiskies 8.90 € 4cl ecossais oban, gragganmore, dalwhinnie, talisker, knockendo, lagavulin japonais nikka from the barrel, tokinoka, nikka pure malt white bourbon us maker’s mark, jack daniel’s les digestifs 4cl 6.5 get 27, bailey’s 7.5 poire, prune, mirabelle, fleur de bière, amaretto 8.5 cognac courvoisier vsop, vieil armagnac 8.9 genièvre houlle carte noire 8.9 rhum diplomatico 12 ans d'âge 8.9 rhum pyrat xo 13 cognac grande champagne xo bieres au fut 50cl 25cl 6.8 3.5 vedett extra blond 5.2° 7.6 3.9 vedett white 4.7° 7.8 4.2 maredsous 6 ° blonde 7.8 4.2 la chouffe 8° blonde 7.4 3.8 vedett ipa 4.7° --- 4.9 duvel 8.5° bieres bouteilles blondes 75cl 33cl 25cl 4.9 saint feuillien 7.5° 4.9 kasteel bier 11° 4.9 queue de charrue 9° 4.9 saint bernardus triple 8° 3.9 hommelbier 7.5° 3.9 cuvee des trolls 7.5° 4.9 omer 8° 4.9 triple karmeliet 8.4° 4.9 brigand 9° 4.9 kwak 8° 9.9 la goudale 7.2° 9.9 la trois monts 8.5° bieres bouteilles trappistes 33cl 5.2 orval 6.2° (ambrée amère) 5.2 rochefort 8° (brune) 5.2 westmalle triple 9.5° 4.9 chimay rouge 7° (brune) 5.2 chimay bleue 9° (brune) bierres bouteilles brune 33cl 4.9 queue de charrue 5.4° 4.9 saint bernardus prior 8° 5.2 kasteel bier brune 11° 4.9 westmalle brune 7° 4.2 liefmans fruitesse 3.5° (bière fruitée) aperitifs 4.5 ricard 4 cl 4.5 cidre brut 20cl 4.5 kir 15 cl 5.50 kir aligoté 15cl 4.80 chuche mourette 4 cl au vin blanc 10 cl 4.80 martini rouge ou blanc 5 cl 4.80 porto rouge 5 cl 4.80 pineau charentais 5 cl 8.90 coupe de champagne devaux12 cl 8.90 kir royal 12 cl 6.50 vodka, gin, whisky 4 cl 8.80 alcool 4 cl + soft 6.50 américano maison 5 cl 4.9 picon 4 cl vin blanc ou bière 20 cl vins rouges 75cl 37.5cl loire 21 saumur champigny « filiatreau » 36 sancerre « la croix au garde » h.pellé 33 menetou-salon «morogues» h.pellé bordeaux 22 château bonnet a.lurton bordeaux 25 puy laroque maison sichel graves 33 château la tour de ségur lussac saint-emilion 34 château coucheroy pessac léognan 39 château labarde haut médoc 54 château labastide dauzac margaux 42 21 château mac carthy saint-esthèphe 54 château la louvière pessac léognan 59 château haut-marbuzet saint-esthèphe rhone de la maison jaboulet ainé 22 côte du rhône « parallèle 45 » 28 vacqueyras «les cyprès» 32 crozes hermitage « les jalets» 37 gigondas «pierre aiguille» 38 saint joseph «le grand pompée» 56 cornas «les grandes terrasses» 59 châteauneuf du pape «les cèdres» 79 côte rôti «les jumelles» bourgogne 26 bourgogne « la renommée » domaine remoissenet 42 savigny-les-beaunes domaine remoissenet 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  REGISTRAR AFNIC

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  REGISTERED yes

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  CONTACT WOHLGEMUTH BRICE

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